要はこの材料天ぷらするだけなのですが、コツと食べ方を参考にして下さい。

（コツ＆食べ方）
●氷水で天ぷら粉をとき、胡麻油で揚げると香ばしくできあがる。●アボガドは食べごろに熟れたものを食べやすい大きさに切り揚げる、ハチミツをつけて食べると面白い、あっさりしたチーズのようで病みつきになりそう

●オクラも切らずに丸ごと衣をつけて揚げる●茗荷は縦半分に切って衣をつけて揚げる●甘栗の身はそのままりそう切らずに衣をつけて揚げる●基本的には抹茶塩で食べますがハチミツ（白ワインで少しゆるくする）をすこし付けて食べると面白いです。
●ゴーヤは薄くスライス