作り方
- 1
海老は殻を取り背わたを取る。鍋にオリーブオイルを熱し、海老を入れてさっと混ぜる。白ワインをふり蓋をして蒸らし（弱火）火が通ったら塩・コショウをする。さます。
- 2
○をボールに入れ混ぜる。海老を入れ和える。（ソースは多め）
- 3
野菜を好みの大きさに切り、盛り付ける。野菜の上に、２を盛り付ける。
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真美 -
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