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メカジキのソテーサラダ仕立て
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メカジキのソテーサラダ仕立て-レシピのメイン写真

メカジキのソテーサラダ仕立て

真美
真美 @cook_40021933

メカジキをソテーするだけでは、見た目的にも寂しかったので、上に野菜をのっけちゃいました。今回は生野菜をのっけましたが、火を通した野菜をのっけても美味しいです。

メカジキをソテーするだけでは、見た目的にも寂しかったので、上に野菜をのっけちゃいました。今回は生野菜をのっけましたが、火を通した野菜をのっけても美味しいです。

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メカジキのソテーサラダ仕立て

真美
真美 @cook_40021933

メカジキをソテーするだけでは、見た目的にも寂しかったので、上に野菜をのっけちゃいました。今回は生野菜をのっけましたが、火を通した野菜をのっけても美味しいです。

メカジキをソテーするだけでは、見た目的にも寂しかったので、上に野菜をのっけちゃいました。今回は生野菜をのっけましたが、火を通した野菜をのっけても美味しいです。

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材料

2人分
  • メカジキ 2切れ
  • レタス お好きなだけ
  • トマト お好きなだけ
  • かいわれ お好きなだけ
  • ブロッコリー お好きなだけ
  • にんにく 適量
  • 塩コショウ 適量
  • イタリアンドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    メカジキに塩コショウする。油(orバター)を引いたフライパンにニンニクを入れ、香りが立ってきたらメカジキをソテー。

  2. 2

    ソテーしたメカジキの上に、野菜類をのっけて市販のイタリアンドレッシングをかけたら出来上がり !

  3. 3

コツ・ポイント

メカジキを焼き過ぎないように ! 結構早く火が通るので気を付けて。

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真美
真美 @cook_40021933
2004/10/02 23:32に公開
食べること、飲むことが大好きなので、料理を作ることも好きなんです。旅行記サイトやってます ! 興味のあるの方遊びに来てくださいね ! !http://www31.tok2.com/home2/tabialbum/index.html
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このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス かいわれ ブロッコリー にんにく めかじき

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