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ベーコンとくるみのパスタ・パルメザンチーズ風味
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ベーコンとくるみのパスタ・パルメザンチーズ風味-レシピのメイン写真

ベーコンとくるみのパスタ・パルメザンチーズ風味

ともこぶた
ともこぶた @cook_40012570

ベーコンの塩気と、胡桃の食感がなんとも言えずGoodです。ベーコンはできればブロックの物を厚めにスライスして使いましょう。

ベーコンの塩気と、胡桃の食感がなんとも言えずGoodです。ベーコンはできればブロックの物を厚めにスライスして使いましょう。

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ベーコンとくるみのパスタ・パルメザンチーズ風味

ともこぶた
ともこぶた @cook_40012570

ベーコンの塩気と、胡桃の食感がなんとも言えずGoodです。ベーコンはできればブロックの物を厚めにスライスして使いましょう。

ベーコンの塩気と、胡桃の食感がなんとも言えずGoodです。ベーコンはできればブロックの物を厚めにスライスして使いましょう。

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材料

2人分
  1. パスタ 200～250g
  2. ほうれん草 2/3束
  3. 粒こしょう 適宜
  4. にんにく 2片
  5. オリーブオイル 適宜
  6. ベーコン 100g
  7. くるみ 適宜
  8. パルメザンチーズ 適宜
  9. クレージーソルト 適宜（無ければ塩こしょうで可）
  10. 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    ベーコンは厚さ3㎜、長さ5ｃｍくらいの大きさに切る

  2. 2

    ほうれん草はざく切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをたっぷりと入れ、スライスしたにんにくで香りをつける

  4. 4

    ベーコン、ほうれん草を炒め、くるみも加える。塩コショウで味を整える。

  5. 5

    アルデンテにゆでたパスタを加え、火を止め、味をからませパルメザンチーズを加える

コツ・ポイント

ベーコンに塩が効いているので、塩加減に注意してください。

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ともこぶた
ともこぶた @cook_40012570
2000/04/06 05:33に公開
凝ったお料理はできませんが、「ご家庭で手軽にできる料理」を載せていけたらなーと思っています。何せ、横着者でして…（＾＾；分量など、「アレンジする余地あり」です。←おいおい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17320060
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