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竹輪とインゲンの和え物
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竹輪とインゲンの和え物-レシピのメイン写真

竹輪とインゲンの和え物

yukiko
yukiko @cook_40012909

あっさりで胡麻の風味抜群!!

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竹輪とインゲンの和え物

yukiko
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あっさりで胡麻の風味抜群!!

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材料

3人分
  • ゴマ油 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • 明太子 1腹
  • インゲン 7本
  • 竹輪 5本
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作り方

  1. 1

    インゲンは水洗いして水気を切らずにラップに包んでレンジで2分チンする。

  2. 2

    竹輪は斜め切りにして小さめのボウルに入れておく。

  3. 3

    インゲンの両端を切り、3つぐらいに切り分け、2のボウルに入れる。

  4. 4

    明太子の薄い膜を取り除き、ボウルに入れて和える。

  5. 5

    仕上げに香りづけとしてゴマ油をふり、軽く和えてできあがり。

コツ・ポイント

今回は明太子だったけど炒り白胡麻と和えても良いんじゃないかな。

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yukiko
yukiko @cook_40012909
2000/05/02 07:45に公開
お菓子作りとお料理大好き♪低カロリー・ヘルシー・ロープライスのモノを目指してるくせに結構こってり(高カロリー)な物が多い私のレシピたち...。気にしない気にしない♪おいしけりゃ良いじゃん♪
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このレシピのキーワード

あえもの いんげん ちくわ 明太子

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