豚をとにかく、やわらかくするためドツキたおして伸ばし、塩などで味付け

フライパンに油をひき、豚を平べったく焼きます。

適当に豚が焼けたら、卵を溶いてフライパンに流します。

後は、卵が豚をくるむようにして、適当な大きさにカットすれば完成。
ケチャップ、マヨネーズなどをつけてどうぞ。