たまごかけうどん(TKU)

りつりつ @cook_40012805
冷蔵庫の中にたまご、冷凍庫に冷凍うどん。
基本これだけあれば、3分もかからないお昼ご飯。
このレシピの生い立ち
冷凍さぬきうどんが安くて美味しくて、忙しいときには大助かり。ただめんつゆを掛けるだけでは面白くないので、さぬき名物かまたま風にしてみました。
たまごかけうどん(TKU)
冷蔵庫の中にたまご、冷凍庫に冷凍うどん。
基本これだけあれば、3分もかからないお昼ご飯。
このレシピの生い立ち
冷凍さぬきうどんが安くて美味しくて、忙しいときには大助かり。ただめんつゆを掛けるだけでは面白くないので、さぬき名物かまたま風にしてみました。
作り方
- 1
うどんを表示の時間ゆで、ゆであがったらお湯をきり、どんぶりへ。
- 2
どんぶりのうどんの上に、鰹節を好きなだけかけ、真ん中にタマゴの黄身だけを置き、しょうゆをまわしかける。
- 3
ぐちゃっとした感じになりますが、あついうちに良くかき回してタマゴを半熟にしてくださいね。
コツ・ポイント
たまごかけごはんが飽きないように、これも意外と飽きません(笑
冷凍のさぬきうどんがベストマッチ!レシピID :19076572のにんにくたまごをかけても美味しいですよ。
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