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おろし揚げもち
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おろし揚げもち-レシピのメイン写真

おろし揚げもち

りりこ
りりこ @cook_40012585

まんまのタイトル(^-^;)。どっしりお腹に溜まるおやつに、お昼ご飯に。思ったよりたべちゃいますよ。最近はお餅も一年中食べられますね

まんまのタイトル(^-^;)。どっしりお腹に溜まるおやつに、お昼ご飯に。思ったよりたべちゃいますよ。最近はお餅も一年中食べられますね

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おろし揚げもち

りりこ
りりこ @cook_40012585

まんまのタイトル(^-^;)。どっしりお腹に溜まるおやつに、お昼ご飯に。思ったよりたべちゃいますよ。最近はお餅も一年中食べられますね

まんまのタイトル(^-^;)。どっしりお腹に溜まるおやつに、お昼ご飯に。思ったよりたべちゃいますよ。最近はお餅も一年中食べられますね

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材料

1人分
  • 花がつお たっぷり
  • 大根 半本
  • 揚げ油 充分に
  • 切り餅 2~3個
  • 醤油
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作り方

  1. 1

    大根をたっぷりおろします。
    絞らずに、水気を捨てます。
    充分に汁が残っている状態に。

  2. 2

    餅を中温でゆっくり揚げます。
    ぷっくりしてくるまで。
    回りはこんがりかりっとしてきます。

  3. 3

    膨れたお餅の油を切り、大き目の皿に乗せます。

  4. 4

    大根おろしをたくさん載せ、
    花がつおをたっぷりかけて
    醤油をかけまわします。

コツ・ポイント

ゆっくり揚げてね

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りりこ
りりこ @cook_40012585
2000/04/14 07:58に公開
お料理は、作るより食べる方が趣味。お料理の本も大好き。残りもの料理にはけっこう自信があるかも・・・。
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このレシピのキーワード

揚げもち 大根 切り餅

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