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揚げだし豆腐ズラ
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材料

2人分
  • 大根おろし 少々
  • きざみ葱 少々
  • きざみ海苔 少々
  • 豆腐 1丁
  • おろし生姜 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は水気を軽く絞る。一口サイズに切り、小麦粉又片栗粉をつける。

  2. 2

    170度~180度位で揚げる。

  3. 3

    器に豆腐を盛り、生姜・葱・おろし・海苔をのせる。

  4. 4

    出汁をかける。(だし4・味醂1・濃口1・素)

コツ・ポイント

豆腐の水切り

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クリリン
クリリン @cook_40013190
2000/10/28 13:13に公開
     長い眠りから 今、覚めました。 頑張ります。  復活!   
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 ねぎ 大根おろし 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17321497
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