醤油とみりんを容器に入れて混ぜる。常温保存可。

使い方①
買ってきた肉、魚をビニル袋に小分けして、たれを入れて保存。または冷凍保存。
使い方②
漬け込んでおいた肉に塩コショウして焼く。
使い方③
たれをフライパンにいれて、煮詰めて、かけるたれ、または、
肉を戻して、たれ焼きにする。

使い方④
煮物の味付けにもそのまま使えます。別に酒を加えたり、砂糖を加えたり。