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若芽と豆腐の中華風スープ
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若芽と豆腐の中華風スープ-レシピのメイン写真

若芽と豆腐の中華風スープ

Blueroze
Blueroze @cook_40013016

ヘルシーな豆腐とわかめで、栄養バランスはばっちり.

ヘルシーな豆腐とわかめで、栄養バランスはばっちり.

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若芽と豆腐の中華風スープ

Blueroze
Blueroze @cook_40013016

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材料

2人分
  • 鶏がらスープのもと 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 木綿豆腐 1/4丁
  • 塩 小さじ1/3
  • わかめ 4g
  • ごま油 小さじ1
  • ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    わかめは塩を洗い流して、水に5分くらいつけて戻す.水気を絞って幅1cmに切る.豆腐は縦半分にし、幅1cmくらいに切る.ねぎは斜め薄切りにする.

  2. 2

    鍋に水2カップを沸かして、鶏がらスープの元と、塩、こしょうを入れて、豆腐、わかめも加える.煮だったらねぎとがま油を入れて混ぜる.

  3. 3

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Blueroze
Blueroze @cook_40013016
2000/01/31 05:03に公開
アメリカ在住あっという間に14年目。ニューヨークから簡単でササッとできる料理を紹介します。手のこってるものより早くできる料理をいつも考えてます。ただのめんどくさがり?でも、味はとっても美味しいです!
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ ワカメ もめん豆腐

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