きゅうり・トマトは太めの千切りにし、梅干としそはたたきます。。パスタをゆで始めます。

ボールにきゅうり・トマト・たたいた梅、じゃこを入れ、さらにだししょうゆ、ねぎ油を入れておきます。

パスタが茹で上がったらおたま１杯分のゆで汁をボールに入れ、そっとお湯を捨てます。

ゆでたお鍋にボールに用意しておいた材料をすべてあけ、パスタとよく絡めます。