作り方
- 1
にらを５－６ミリに細かく刻み、小麦粉をまぶす。
- 2
１に納豆を加えて、混ぜる。
- 3
小麦粉、卵、水、塩をまぜて、天ぷらの衣をつくり、２と合わせる。
- 4
スプーンですくって、170度の油でサッとあげる。大根おろしを添えて、できあがり。
コツ・ポイント
納豆は冷凍保存がきくので、常にストックしておくと便利。食べるときは冷蔵庫で解凍して。
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