スタミナ！ＨＯＴなお好み焼き
オーダー @cook_40012663
エバラ・フジストアのコンテストに応募し、本選まで残った作品です。地方のコンテストなので、大したことはないのですが、自分ではびっくり！俄然またやる気になってしまいました。もしかしてレシピになるかも。これからも手料理、アイディア絞ってがんばるぞっ！！
スタミナ！ＨＯＴなお好み焼き
エバラ・フジストアのコンテストに応募し、本選まで残った作品です。地方のコンテストなので、大したことはないのですが、自分ではびっくり！俄然またやる気になってしまいました。もしかしてレシピになるかも。これからも手料理、アイディア絞ってがんばるぞっ！！
アプリでひらく作り方
- 1
すき焼きの素、キムチの素、水、おろした山芋を小ボールにまざあわせる。
- 2
豚肉の大きさを整えて１に入れる。５ｃｍにきったにら、１本ずつにしたしめじ、小口切りにした長ネギをそのうえにのせる。
-
- 3
２に小麦粉、卵を彩りよくのせる。
これをしっかりと混ぜ合わせる。 - 4
フライパンにサラダ油を挽き、よく熱する。余分な油は、キッチンペーパーで拭き取る。
- 5
片面５分程ずつ焼く（はじめはふたをした方がよい）。
最後にごま油を注ぎ、香り付けをする。
皿に盛り、ソース・マヨネーズ等ををトッピングする。 -
コツ・ポイント
今回使用のたれは、エバラすき焼きのたれ・本格キムチ浅漬けの素です。全国でこんなコンテスト他にもあったら教えてください。メール待ってます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17323313
