豆もやしと挽肉の炊き込みごはん
豆もやしを入れて炊いたご飯と別に炒めた挽肉をトッピングしてぴりっとしたタレでいただきます。韓国風炊き込みご飯です。
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ご飯はふつう寄りもちょっと少なめに水加減して、酒、
洗った豆もやしを入れて炊く。
フライパンに油を熱しにんにくのみじん切り、挽肉を炒め
醤油で味を整えておく。
タレを作る。
葱のみじん切り、醤油、ゴマ油
唐辛子を入れ混ぜる。
ご飯を盛って上に炒めた挽肉。
タレをかけて召し上がれ。
※お子さま用のタレは唐辛子
は抜いてくださいね。
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