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野菜をおいしく:ブロッコリーの簡単グラタン
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野菜をおいしく:ブロッコリーの簡単グラタン-レシピのメイン写真

野菜をおいしく:ブロッコリーの簡単グラタン

まもる
まもる @cook_40013533

ブロッコリをホワイトソースでなく、
牛乳と溶けるチーズで簡単にグラタン風にしました。あつあつを召し上がれ。

ブロッコリをホワイトソースでなく、
牛乳と溶けるチーズで簡単にグラタン風にしました。あつあつを召し上がれ。

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野菜をおいしく:ブロッコリーの簡単グラタン

まもる
まもる @cook_40013533

ブロッコリをホワイトソースでなく、
牛乳と溶けるチーズで簡単にグラタン風にしました。あつあつを召し上がれ。

ブロッコリをホワイトソースでなく、
牛乳と溶けるチーズで簡単にグラタン風にしました。あつあつを召し上がれ。

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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • 塩 少々
  • ①牛乳 1カップ
  • ①とろけるチーズ 50㌘
  • ①卵 1個
  • ①塩・こしょう 少々
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて、塩を入れた湯でゆで、水にとり
    しっかり水気を切っておく。

  2. 2

    ①のソースを混ぜておく(こってりが好きな方は牛乳を生クリームに変えてもいいです。)

  3. 3

    グラタン皿にバターを塗り、
    ブロッコリーを並べ2のソースをかけ180℃に予熱しておいたオーブンに入れ、10分ほど表面に焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

写真のものは余っていたカリフラワーも足して入れました。

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まもる
まもる @cook_40013533
2001/02/03 17:35に公開
とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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このレシピのキーワード

グラタン ブロッコリー バター 牛乳 卵 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17323708
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