私がフィンランド語の先生から習ったものなんですが、怠け者の私にはピッタリかなぁ・・・と。
じゃがいもと玉ねぎを５ミリ幅程に丸い形のままスライスして水につけておく。
深めの耐熱容器にバターをぬる。オーブンは２００度～２５０度に暖めておく。
耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、アンチョビの順で重ねていき、生クリームをかける。（生クリームが足りない場合などに牛乳を入れます。）
オーブンに入れて４５分から１時間程焼いたらできあがり♪
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