オーブンを200℃（400F）に予熱する。ジップロック（または普通のビニール袋）に小麦粉からドライタイムまでを入れ、振って混ぜ合わせる。塩コショウを全体にふったチキンを加えて口を閉め、揉んだり振ったりして衣を全体につける。

耐熱容器の底にオリーブオイルを軽く塗り、チキンを並べ入れる。溶かしたバターをチキン全体にふりかける。オーブンで約50分、または中に火が通るまで焼く。