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おつまみに最適!豚の香味巻き
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おつまみに最適!豚の香味巻き-レシピのメイン写真

おつまみに最適!豚の香味巻き

こでまり
こでまり @cook_40013519

ビールのおつまみに最適です。うちはバーベキューの時に大人用の材料として
必ず作っておきます。

ビールのおつまみに最適です。うちはバーベキューの時に大人用の材料として
必ず作っておきます。

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おつまみに最適!豚の香味巻き

こでまり
こでまり @cook_40013519

ビールのおつまみに最適です。うちはバーベキューの時に大人用の材料として
必ず作っておきます。

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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り 6枚
  • 生姜 みじん切りを大さじ1
  • 白ネギ みじん切りを大さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚ロースをきれいに開いて
    塩、胡椒少々で下味を付ける

  2. 2

    白ネギと生姜のみじん切りを
    よく混ぜる

  3. 3

    2を小さじ一杯ずつ1の豚肉の
    上にのせて中身がでてこないように巻く

  4. 4

    サラダ油をひいたフライパンに
    巻き終わりを下にして並べて
    両面をこんがり焼いて
    できあがり

  5. 5

    ソースは市販の焼き肉のたれが
    合うようですが、さっぱり頂き
    たい時はお酢と醤油同量を合わせたものに、レモンかすだちを
    少量絞ったものをソースに
    してみてください

コツ・ポイント

コツというのは取り立ててないのですが、
できれば生姜とネギを同じ大きさにみじん切りにした方がいいようです。

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こでまり
こでまり @cook_40013519
2001/03/25 14:38に公開

このレシピのキーワード

豚ロース薄切り しょうが 長ネギ

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