ツナと梅の春巻き
ツナと梅干というそのものが味の濃い材料を使ってるので調味料いらず。しかも、梅干の酸味がきいてさっぱりした味になってます。
作り方
- 1
ツナは油を切ってほぐす。梅干は種を除いて包丁でたたく。にらはみじん切りにする。ボウルに材料を入れて、混ぜ合わせる。
- 2
春巻きの皮を広げ、8等分した1をのせ
巻き、巻き終わりに小麦粉を水少々で溶いたのりをつけて留める。 - 3
中温の油で 返しながら全体がきつね色になるまであげる。
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