ワカメは、水で戻して、絞る。セロリはすじを取り、薄切りに。きゅうりも薄切り。

ボールに材料を全て入れ、手で少しもむようにしながら混ぜて、出来上がり。

*** アメリカのきゅうりなら、１本でいいと思います。皮をむいて、縦に２つに割って、スプーンで種を出してから、薄切りにしてください。 ***