米を研いで水につけておく。

ゴボウは、笹掻き
豚肉・油揚げは、細く切る

２をごま油で炒め、めんつゆで味を付ける。（濃いめに味をちける）

普段炊くように、お釜に米と水を入れ、３を入れ、出汁の素を入れ、炊く。