材料は、食べやすいように大きさを揃えて、切る。
　　　　　　　　　　　

フライパンに、オリーブオイル大さじ２を入れ、ニンニク・鶏肉・人参を先に炒める。

２が、火が通ったところで、残りの野菜を入れ、サッと、炒める。

３に缶詰のトマトを手で潰しながら入れる。

４が、煮立ってきたら、コンソメ・塩・コショウで、味を調え２～３分煮込み、仕上げに大さじ１のオリーブオイルをかける。