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トマトがいっぱいフレッシュサルサ
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トマトがいっぱいフレッシュサルサ-レシピのメイン写真

トマトがいっぱいフレッシュサルサ

Megumi
Megumi @cook_40013541

メキシコ料理によく使われるサルサです。缶や瓶詰めだとケッチャップのような味だけど、本物を食べたら比べ物にならないくらいおいしい!!トルティアチップと一緒にスナックとしてもおいしいですよ。

メキシコ料理によく使われるサルサです。缶や瓶詰めだとケッチャップのような味だけど、本物を食べたら比べ物にならないくらいおいしい!!トルティアチップと一緒にスナックとしてもおいしいですよ。

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トマトがいっぱいフレッシュサルサ

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Megumi @cook_40013541

メキシコ料理によく使われるサルサです。缶や瓶詰めだとケッチャップのような味だけど、本物を食べたら比べ物にならないくらいおいしい!!トルティアチップと一緒にスナックとしてもおいしいですよ。

メキシコ料理によく使われるサルサです。缶や瓶詰めだとケッチャップのような味だけど、本物を食べたら比べ物にならないくらいおいしい!!トルティアチップと一緒にスナックとしてもおいしいですよ。

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材料

2人分
  • ライム汁 こさじ1
  • 塩 適量
  • ハラぺーニョ 1/4個、缶の場合はこさじ1
  • 玉ねぎ 中1/4個
  • コリアンダー 大さじ2
  • トマト 3個
  • にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    トマトは角切り、玉ねぎ、にんにく、ハラぺーニョ、コリアンダーはみじんぎりにします。ボウルに材料を混ぜ合わせ、ライム汁と塩を加えて出来上がり。好みに合わせてアボカドも加えるとより一層おいしくなります。

    • トマトがいっぱいフレッシュサルサ作り方1写真

コツ・ポイント

このレシピにアボカドを加えるとヴァカモレになります。ヴァカモレの場合はアボカドとサルサの割合を2:1にします。

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Megumi
Megumi @cook_40013541
2000/12/27 22:45に公開
南カリフォルニアに住んでいます。美味しいものが大好きで、各地のスーパーやフードフェスティバル巡りが大好きです。
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このレシピのキーワード

トマト にんにく コリアンダー ライム 玉ねぎ

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