♪簡単･ヘルシー!和風とろとろパスタ♪

Name: ♪簡単･ヘルシー!和風とろとろパスタ♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ねぎ 10ｍ（青い部分）; オリーブオイル 適宜; 卵黄 1個分; しょうゆ 適宜; 長いも 100ｇ; 納豆 1/2パック; スパゲティ 80ｇ(お好みで)

りえっち @cook_40012950

「とろとろ」と名づけたのは、とろとろの素材で作ったからです。この素材がパスタに絡んでのどごしつるりんでいただけます。
このレシピの生い立ち
オリジナル。納豆ととろろのとろとろ素材を使った和風パスタが食べてみたくて考えて作りました。

♪簡単･ヘルシー!和風とろとろパスタ♪

りえっち @cook_40012950

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材料

1人分

長ねぎ 10ｍ（青い部分）
オリーブオイル適宜
卵黄 1個分
しょうゆ適宜
長いも 100ｇ
納豆 1/2パック
スパゲティ 80ｇ(お好みで)

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作り方

1

納豆は付属のタレ、からしであえてよく混ぜ、1/2に取り分ける。長いもはすって卵黄を加えよく混ぜる。長ねぎは小口切りにする。
2

パスタをアルデンテに茹で、ざるにあげ、オリーブオイルをからめてお皿に盛る。
3

パスタの上に卵黄を加えた長いも、その上に納豆を置き長ねぎを散らす。全体にしょうゆを振りかけ、お皿の上で全体をよく混ぜて召し上がれ。

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つくれぽ

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りえっち @cook_40012950

2000/11/20 22:23に公開

2000年に結婚して娘を持つ主婦&ピアノ弾き。東京のちょっと下町近くに住んでます。一生懸命ピアノを娘に教えたにも関わらず、娘の｢ホントは木琴のおーきいの(マリンバ)がやってみたいのよね｣の一言で一念発起、今や浅草までレッスンに通い、結局私はピアノ伴奏で親子楽しく(?!)発表会で演奏させてもらい良い思い出に。今も娘はレッスンに通い修行中。家族で美味しいソフトクリームを食べるのが大好き！

このレシピのキーワード

パスタ納豆山芋卵黄長ネギ

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