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∽∽白きくらげと鶏肉のサラダ∽∽
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∽∽白きくらげと鶏肉のサラダ∽∽-レシピのメイン写真

∽∽白きくらげと鶏肉のサラダ∽∽

ラベンダー
ラベンダー @lavender7777

とても低カロリーのサラダです。コリコリした白きくらげの食感を楽しんで下さい。

このレシピの生い立ち
ダイエット用に考えたレシピです。

とても低カロリーのサラダです。コリコリした白きくらげの食感を楽しんで下さい。

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  1. その他
  2. おもてなし料理
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∽∽白きくらげと鶏肉のサラダ∽∽

ラベンダー
ラベンダー @lavender7777

とても低カロリーのサラダです。コリコリした白きくらげの食感を楽しんで下さい。

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材料

2人分
  • 白きくらげ 乾燥5gくらい
  • 鶏胸肉 1/2枚
  • 生わかめ お好みで
  • きゅうり 1本
  • ★ぽん酢しょうゆ 大さじ2~3
  • ★練り辛子 お好みの量
  • ★ゴマ油 小さじ1/2
  • ★すりゴマ お好みの量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は塩少々と酒大さじ1をふりかけラップをして、電子レンジに2~3分かけ完全に火を通し、そのまま冷ましてから細く裂いておきます。

  2. 2

    白きくらげはぬるま湯に5~10分浸けて戻し、水気をよく切っておきます。キュウリは千切り又は縦半分に切ってから斜め薄切りにしておきます。

  3. 3

    生ワカメは水洗いしてから水気をよく切り、食べやすい大きさに切っておきます。

  4. 4

    ★をすべてよく混ぜ合わせドレッシングを作っておきます。

  5. 5

    「1」「2」「3」をお皿に盛り、ドレッシングをまわしかけていただきます。
      
     

コツ・ポイント

鶏肉の代わりにカニかまぼこや竹輪などを使うとお手軽に出来ます。ワカメの戻し方は種類によって違いますので、表示に従って下さい。

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ラベンダー
ラベンダー @lavender7777
2001/03/29 02:43に公開
はじめまして。数年前、クックパットがきっかけで某サイトの担当者から声がかかり、「節約レシピ」コーナーを数年間担当していた経験があります。
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ 生わかめ 白きくらげ 鶏胸肉

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