
みかんゼリー
もう、ここに載せるのさえおこがましいほど初歩おやつ(笑)。でも我が家では定番品。大体どんな果物缶詰でも応用して作れます。
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もう、ここに載せるのさえおこがましいほど初歩おやつ(笑)。でも我が家では定番品。大体どんな果物缶詰でも応用して作れます。
みかん缶を開ける。
固形量234gに対して缶の総量425gなので、シロップは191g。ゼリー液を300ccにしたいので、残り110ccの水を、電子レンジのかけられる耐熱容器の中に入れる。
1の水の中にゼライスを入れ、電子レンジにかける。きれいに溶けたら、1で開けたみかん缶の中身と良く混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。
みかん缶の固形量と内容総量によって、水とゼライスは調整しましょう。ちなみにパイナップル缶の場合は酵素の関係上、少し固めに仕上がるようにね。
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