板ゼラチンは水に浸して、ふやかしておきます。

鍋に牛乳、砂糖、ローズジャムをくわえて、よく混ぜます。

ふやかしたゼラチンをくわえ、さらによく混ぜます。

漉して、器に流して固め、冷蔵庫で冷やします。

ローズジャム（分量外）をお湯でのばしたものを冷やし、それをかけます。