にんにくの皮をむき、そこの部分を切る。

焼きプリンカップ（無ければアルミ箔で作ってもOK）に、①のにんにくをいれ、ひたひたになるまでごま油を注ぐ。

カップをホットプレートの上に置いて、にんにくが透き通ったら出来上がり。