タコとトマトの香草パン粉炒め
あっという間に本格的なイタリアンが出来ちゃいました！！おいしいワインとどうぞ♪
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- 1
たこ足はぶつ切り。トマトはくしぎりにして種をのぞいておく。セロリは葉は飾り用に取っておき茎は筋を取り５mm～８mmぐらいに斜めにスライスしておく。
- 2
★を混ぜ合わせ香草パン粉を作っておく。
- 3
フライパンをよく熱してオイルを入れタコを炒める。さっと火が通ったらセロリ→トマトを投入。全体に火が通ったところで白ワインを入れる。
- 4
アルコールが飛んだところに香草パン粉・塩少々を全体にまんべんに振り入れさっと混ぜ合わして香りが出てきたらＯＫ！！
- 5
お皿に盛り付けたらセロリの葉を飾りで添えたら見栄えもＧＯＯＤです♪
コツ・ポイント
使用するチーズによっては塩気の多い物が有るため、塩はお好みで！
つくれぽ
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