またまた簡単なスパレシピの登場です。手軽においしくが基本の私はボール一つでできるこの簡単スパをこよなく愛しております。。
明太子は袋を切り、包丁の背で中身を扱き出す。ボウルに薄皮を取り除いた明太子、醤油、オリーブオイルを入れて混ぜる。
茹でたてのパスタを1.のボウルに入れて手早くかき混ぜる。
お皿に盛り付けたら、刻み海苔を乗せて出来あがり。お好みでレモン汁をかけて頂きましょう。
明太子ペーストと麺が混ぜにくい場合はゆで汁を残しておいて使うとよいでしょう。
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