ピーナッツ・クランチ・クッキー
しろ @cook_40012673
ピーナッツのザクザク感が楽しいクッキーです。使うのは4種類の材料のみ。混ぜるだけで簡単なおいしいクッキーです(^^)
このレシピの生い立ち
もとのレシピは「お菓子＆デザート№１ブック」という本に載っていた「アーモンドクッキー」です。
ピーナッツ・クランチ・クッキー
ピーナッツのザクザク感が楽しいクッキーです。使うのは4種類の材料のみ。混ぜるだけで簡単なおいしいクッキーです(^^)
このレシピの生い立ち
もとのレシピは「お菓子＆デザート№１ブック」という本に載っていた「アーモンドクッキー」です。
作り方
- 1
マーガリンは耐熱ボウルに入れ、電子レンジで加熱（200Wで30秒）して柔らかくしておく。
オーブンの予熱を入れる（160℃で15分）。 - 2
１のマーガリンにピーナッツと砂糖を順に加えて混ぜ合わせ、薄力粉もふるいながら加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
２をバターナイフなどを使ってアルミケースに分け入れる。
- 4
予熱が入ったら、天板に載せてオーブンで焼き上げる（160℃で15分）。
コツ・ポイント
アーモンド等ほかのナッツに代えてもいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17329021
