我が家の定番●納豆オムレツ

Name: 我が家の定番●納豆オムレツ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2～3個; 納豆 1パック; ネギ お好み量; 水 大さじ１; 砂糖 大さじ１～; 納豆のタレ（または醤油） 適宜; 花カツオ 適宜

うちの納豆オムレツは甘いです(笑)
洋風のような和風のような、朝にも夜にも、パンにもご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
わが家風納豆オムレツです。甘いのが特徴♪

材料

2人分

1

ネギは薬味のように小口切りにする。(太ネギでも青ネギでも♪)ボウルに卵を割りほぐし、納豆、ネギ、砂糖大さじ１(なめてみて甘いと感じる量)、水大さじ1を入れ混ぜる。タレがついていればタレを、なければ醤油をチロリとたらす。
2

フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、オムレツを焼く要領で菜箸で周りからかき混ぜながら形を整える。
3

皿に盛ったらマヨネーズ(お好みで)をニューッとかけその上に花カツオをまぶす。
醤油を少々かけていただく。