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我が家の定番●納豆オムレツ
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我が家の定番●納豆オムレツ-レシピのメイン写真

我が家の定番●納豆オムレツ

ケム
ケム @cook_40013429

うちの納豆オムレツは甘いです(笑)
洋風のような和風のような、朝にも夜にも、パンにもご飯にも合います!
このレシピの生い立ち
わが家風納豆オムレツです。甘いのが特徴♪

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ケム
ケム @cook_40013429

うちの納豆オムレツは甘いです(笑)
洋風のような和風のような、朝にも夜にも、パンにもご飯にも合います!
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わが家風納豆オムレツです。甘いのが特徴♪

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材料

2人分
  • 卵 2~3個
  • 納豆 1パック
  • ネギ お好み量
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1~
  • 納豆のタレ(または醤油) 適宜
  • 花カツオ 適宜
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作り方

  1. 1

    ネギは薬味のように小口切りにする。(太ネギでも青ネギでも♪)ボウルに卵を割りほぐし、納豆、ネギ、砂糖大さじ1(なめてみて甘いと感じる量)、水大さじ1を入れ混ぜる。タレがついていればタレを、なければ醤油をチロリとたらす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、オムレツを焼く要領で菜箸で周りからかき混ぜながら形を整える。

  3. 3

    皿に盛ったらマヨネーズ(お好みで)をニューッとかけその上に花カツオをまぶす。
    醤油を少々かけていただく。

コツ・ポイント

写真は上に大葉の千切りをのせてみましたがいつもは花カツオだけです。
水を入れることでねばねばを薄めるのですが、入れなくてもOK。

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ケム
ケム @cook_40013429
2001/06/02 00:38に公開
OL@ひとり暮らし.jp 猫3匹と同居 クラシックバレエ&日本酒&鼻歌LOVE♬♫地元静岡のおいしいもの、お店紹介、手作りお弁当記録、もしくは旅日記♪猫の保護記録のブログはこちら↓http://kemurideco.blog18.fc2.com/
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このレシピのキーワード

オムレツ ねぎ かつお節 卵 納豆

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