ボールにかたくり粉以外の材料を入れ、水1/2カップを加えて、指をぐるぐる回して混ぜる。

生地を一つにまとめて、１０ー１５分よくこねて、耳たぶの柔らかさにする。

かたくり粉をまな板にふり、生地を2等分して、2センチほどの棒状にして、さらに１２等分する。

生地を丸くして、めん棒で直径8センチに伸ばして出来上がり！