フレッシュパセリを使ったちらし寿司

ぷくりんず
ぷくりんず @cook_40014039

鮭フレークを使ったちらし寿司です。今回のハーブはパセリですが、青しそでもいいですよ。

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材料

4人分
  1. 鮭フレーク 適量
  2. 生パセリ 適量
  3. 2ヶ
  4. 酢飯 3合

作り方

  1. 1

    フレッシュパセリを用意します。
    今回はまだ小さいパセリのため、間引きした物を使用。

  2. 2

    錦糸卵を焼き、カットします。
    パセリはみじん切りにします。

  3. 3

    酢飯の中に錦糸卵・パセリ・鮭フレークを入れて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

鮭フレークでなく普通の鮭の場合は、鮭にお酒をかけてレンジでチン!してフレークにしてください。

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