きゅうりとなすの辛し漬け入り・ちらし寿司

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

漬け物を使ったちらしずしです。

このレシピの生い立ち
時間がなくて昼食をつくったので、作り置きのすし酢とからし漬けを使って、ちらし寿司をつくった。

きゅうりとなすの辛し漬け入り・ちらし寿司

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漬け物を使ったちらしずしです。

このレシピの生い立ち
時間がなくて昼食をつくったので、作り置きのすし酢とからし漬けを使って、ちらし寿司をつくった。
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材料

1人前
  1. すし飯 茶わん1杯
  2. きゅうりとなすの辛し漬け 少々
  3. シャケフレーク 大さじ1.5くらい
  4. 白ごま 小さじ1くらい
  5. 金糸卵 卵1個分
  6. 紅ショウガ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりとなすのからし漬けを細かくきざむ。

  2. 2

    寿司飯に刻んだからし漬け・シャケフレーク・白ごまを混ぜる。

  3. 3

    2を皿に盛る。

  4. 4

    金糸卵と紅ショウガをのせる。

コツ・ポイント

からし漬け味が濃いのでたくさん入れると辛くなります。

きゅうりとなすのからし漬け
→レシピID:18600320
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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