作り方
- 1
長芋を短冊切りして、酢水に15分ほどつけておきます。
- 2
大葉をとにかく細かくみじん切りにします。
刻んだ大葉を納豆に加え、混ぜます。 - 3
それぞれのお皿に、水切りした１の長芋を半分ずつ盛りつけ、その上に、２の納豆をかけます。ポン酢をかけて、はい出来上がり！
コツ・ポイント
夫的には食べにくいらしいので、長芋を細かいサイコロ切りにしてもいいかも。ポン酢で味を調整してください。
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