パンは横半分に切り分け軽くバターを塗る。
サニーレタスとルッコラは水洗いをして水気をしっかり切っておく。カマンベールチーズは好みのように薄切りにする。

オーブントースターにパンを並べ、その上にカマンベールチーズをのせ、かるく溶ける程度に焼くのだ。　
*（強く焼いてしまうと食べづらくなるぞ!ぽろぽろパン粉が落ちて歯茎に刺さって痛ってーの!・笑）

よーく熱したフライパンにバターを溶かし、割りほぐして塩こしょう（適量）で味付けした卵を入れスクランブルドエッグを作り取り出す。
ベーコンも続いていれ好みの硬さに焼く。

焼けたパンにサニーレタスとルッコラをのせ、続いてスクランブルドエッグ、ベーコンをのせたら多めに粗引きこしょうを振りかける。最後に残ったパンを上から押さえ込むようにはさんで出来上がり。