ししとうは竹串などでつっついておく。

牛肉に塩こしょうをふりかけ、小麦粉ををふりかけておく。

ししとうを牛肉でしっかりと巻き、巻き終わりを下にしてフライパンでしっかりと焼く。

しょう油、酒、砂糖、みりんを合わせた調味量をフライパンにいれからめる。
で、できあがりーーー。