まいたけは食べやすい大きさに裂く。牛肉も大きければ切る。

フライパンで牛肉を炒め、軽く塩こしょうする。
肉に火が通ったらまいたけを入れ軽く炒め、調味料を入れる。まいたけがしんなりしたら出来あがり。
※塩は味をみながら加減してください。