室温に戻しておいたバターをボールに入れ、泡立て器などでねる。そこの砂糖を２～３回に分けて加え、よく混ぜる。

バニラオイルを加え、薄力粉をふるいながら加え、さっくりと混ぜ合わせる。最後に塩も加える。

２がまとまったところで、型にいれ、フォークで穴をあけ、１９０度のオーブンで３０分から３５分焼く。

焼きあがったら、すぐオーブンから出し、暖かいうちに好みの大きさに切り分けておく。（冷めてからだと固くなってしまいます）