
軟骨入りつくねバーグ
行きつけの居酒屋の人気メニュー。
食感が良いんです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17328549

行きつけの居酒屋の人気メニュー。
食感が良いんです。
行きつけの居酒屋の人気メニュー。
食感が良いんです。
お湯を沸かして軟骨をゆでます
(2~3分くらい)
そして、細かく切っておく
ボールに鶏挽肉、軟骨、片栗粉、しょうが
を入れ混ぜます。小判型に整え油を引いたフライパンへ。
フライパンに並べたら、塩、胡椒かけながら両面焼きつけていく。仕上げにバターを絡ませ皿に盛る。レモンを絞って
頂きます
焼く時にガーリックパウダーをプラスするとパンチが出ますよ
胡椒はあらびきがオススメです
コピーしました!
その他のレシピ
