発酵なし★簡単 バナナブレッド
WesternMama @cook_40013309
とにかく混ぜるだけの簡単で失敗なしのパンです。材料をそろえて焼くだけ！バナナとナッツとラムレーズンを使ってみました。
発酵なし★簡単 バナナブレッド
とにかく混ぜるだけの簡単で失敗なしのパンです。材料をそろえて焼くだけ！バナナとナッツとラムレーズンを使ってみました。
作り方
- 1
Aを合わせてふるう。
- 2
バターを1cm角くらいに切り、②に加え、指先でつぶしながらさらさらの状態になるまで混ぜる。
- 3
バナナ１と1/2本はフォークでつぶし、レモン汁をかける。。ナッツは粗く刻んでおく。レーズンは、（ラムレーズン使用。）水気を軽く拭く。
- 4
卵を溶いて、砂糖とヨーグルトを加え、つぶしておいたバナナを入れてよく混ぜる。
- 5
②に④を加えざっくり混ぜ、ナッツ、レーズンを加えたら、天板の上（オーブンペーパーをひく）にこんもりのせ、5mmに切ったバナナ（レモンをふる）を表面にさし、180度のオーブンで20～25分
焼く。 - 6
ジャムやメープルシロップなどを添えると美味しさアップ。バナナは全てを潰して混ぜてもOKです。★フードプロセッサーを利用してもOKです。
コツ・ポイント
中に入れる具は色々アレンジして下さい。雑誌参照。
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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