ホワイトセロリ（または苦味のある葉野菜）を３㎝程度に切りそろえ、水にさらします。
＊ホワイトセロリは色白の三つ葉って感じの野菜で、２００円程度です。

いかくんを盛り付ける器にあける。

ホワイトセロリを水切りして、２）の中へ移し、ドレッシング（市販）をまわしかけてあえる。＊ドレッシングの量は好みに合わせてください。