生姜みそレシピ⑦Munchballコロッケ
Munchkin's Mom @cook_40012973
この季節は、生姜みそが大活躍。。。って、うちだけかな？Munchkinsの口に合わせたサイズですが、お好きな形、大きさでお試しください。
このレシピの生い立ち
我が家に代々伝わる生姜みそで作るレシピをいろいろ試作して、子供達の好きなコロッケにしてみました。
生姜みそレシピ⑦Munchballコロッケ
この季節は、生姜みそが大活躍。。。って、うちだけかな？Munchkinsの口に合わせたサイズですが、お好きな形、大きさでお試しください。
このレシピの生い立ち
我が家に代々伝わる生姜みそで作るレシピをいろいろ試作して、子供達の好きなコロッケにしてみました。
作り方
- 1
たまねぎをあらみじん切りにして、少量の油を入れたフライパンで炒める。
- 2
分量の半分の生姜みそと豚挽き肉を加えて炒め、火をよく通す。
-
- 3
ゆでて皮をむき、つぶしたジャガイモと、残りの生姜みそと２を混ぜ合わせる。
- 4
ゴルフボールより、やや小さめに丸め、小麦粉、とき卵、パン粉の順につけ、中温の油で揚げて出来上がり。
-
全米1小さな州Little RhodyにMunchkin１～３号(三人の娘と、2匹のワンコのKiki と Teto +旦那と住んでおります。グループホームのケアスタッフとして働く兼業主婦です。
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