作り方
- 1
ささみは切り目を入れ、中にとろけるチーズを入れ、バジルやにんにくなどのハーブと塩、胡椒を振る。
- 2
切り目をしっかり閉じて、小麦粉をまぶし、溶き卵につける。
- 3
砕いたコーンフレークをパン粉代わりにまぶして、やや低温の油でゆっくり揚げる。
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