薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは一緒に2～3回振るっておく。
コーンフレークは荒く砕いておく。
卵はよくときほぐしておく。

室温で柔らかくしたショートニングに砂糖を加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

２に卵を少しづつ加え混ぜ合わせる。

３にコーンフレークを加え混ぜ合わせる。

４に振るっておいた粉をさっくりと混ぜ合わせる。

天板にオーブンペーパーを敷き、生地をスプーンですくい、平らにつぶしながら並べる。（焼きあがったときにくっつかないように間隔をあけて置いていく）

１８０℃に温めたオーブンに入れ、１０～１２分焼く。

焼けたらケーキクーラー等に並べ、しっかりさます。