鶏レバーのパテ minap @cook_40013784 パーティーなどの前菜としてお奨め。メルバトーストを添えて。ドライハーブ使用。ローストチキンの詰め物としても。 もっと読む パーティーなどの前菜としてお奨め。メルバトーストを添えて。ドライハーブ使用。ローストチキンの詰め物としても。 もっと読む 鶏レバーのパテ minap @cook_40013784 パーティーなどの前菜としてお奨め。メルバトーストを添えて。ドライハーブ使用。ローストチキンの詰め物としても。 もっと読む パーティーなどの前菜としてお奨め。メルバトーストを添えて。ドライハーブ使用。ローストチキンの詰め物としても。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鶏レバー 250g 鶏ミンチ 50g 浅葱 みじん切り大さじ4 ワイン（辛口なら赤でも白でも） 大さじ4 セージ 大さじ1/2 タイム 大さじ1/2 タバスコ 適宜 パプリカ 適宜 にんにく 小一片 塩 適宜 黒コショウ 適宜 オリーブオイル 大さじ3 サラダ油 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 レバーは血抜きをしてみじん切りに。浅葱、にんにくもみじん切りに。 2 中火で熱したフライパンに油をひいて、にんにくを炒める。香りが立ったら、レバー、鶏ミンチ、パプリカ、浅葱を入れて5分間炒める。 3 2）にワイン、セージ、タイム、タバスコを加えて10分間煮る。 4 3）のアラ熱が取れたら裏ごし、またはフードプロセッサにかけて、ペースト状にする。 5 オリーブオイルを混ぜ、塩、コショウで味付けしたらココット皿に移して冷蔵庫で冷やす。＊お湯を張った鉄板に皿を置いて、オーブンで蒸し焼きしてもよい（180度で45分） コツ・ポイント 北村光代の「ハーブ料理」を参考に。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17329439 コピーしました！ minap @cook_40013784 2001/07/03 04:55に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 三十路の食いしん坊、趣味は食べ歩き。料理は好きです。でも、お菓子類は苦手。よろしくお願いします。http://members.tripod.co.jp/mina27/ もっと読む このレシピのキーワード あさつき パプリカ にんにく セージ とりひき肉 とりレバー ワイン 似たレシピ その他のレシピ トマトとキャベツの卵炒め 甘さひかえめの黒豆煮 焼くだけ🥹ししとうの焼き浸し茗荷大葉添え 簡単♡ベーコンと粉チーズのポテトサラダ ナスと豚肉の冷やしラーメン Sol Cubano 大分名産！カボスのポン酢 BBQソース 豆乳でクリームコロッケ オレンジヨーグルトパンナコッタ 鶏肉のパン粉焼き 豆乳でクリームコロッケ 豚の生姜焼き♪ バナＰサンド https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17329439
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