３カップのご飯にチラシ寿司のもとを混ぜる。

卵はいり卵に、きゅうりはみじん切りにする。ケーキの型（今回は１８号型）にラップをひき、最初に半分に要り卵、半分に桜でんぶ、次にご飯、３段目にきゅうり、４段目にご飯という風につめ、これを２段作る。

出来上がったら、上から手のひらで押して
お皿の上にひっくり返して、ラップをはずしてできあがり！