かぼちゃは一口大に切り、電子レンジで加熱(700Wで約3分）してつぶす。人参は5mm角に切り、レンジ(700Wで約1分）で加熱しておく。玉ねぎは粗みじんに切る。

オーブンの予熱を入れる（200℃で10分）。
フライパンにバターを溶かして玉ねぎを炒め、色が変わったらひき肉を加えてさらに炒め、塩とこしょうで味を調える。

２に１のかぼちゃと人参を加えて混ぜ合わせ、バター（分量外）を塗った耐熱皿に移し、チーズを散らす。

３をオーブンでチーズが色づくまで焼く。